1883 FRANCE

1883 FRANCE

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 HUMBOLT

1883 and HUMBOLT collaborate to present you these amazing recipes. You can taste it at HUMBOLT Cafe in Seongsu-dong. The barista of HUMBOLT made this exclusive creations for you. 


1883과 훔볼트의 콜라보레이션으로 탄생한 놀라운 맛의 레시피를 성수동 훔볼트 카페에서 맛보실 수 있어요. 훔볼트 바리스타는 1883 로즈시럽 / 난초시럽 / 레몬시럽 / 자몽시럽 / 오렌지시럽을 활용해서 3가지 시그니처 메뉴를 개발 했습니다.



The french inspiration of 1883 with the creativity of Korean Baristas to offer you a unique taste experience. 1883 to inspire professionals but also to inspire you! 


프랑스의 영감을 받은 1883과 한국 바리스타의 창조성이 결합하여 독창적인 음료가 만들어 졌습니다. 1883이 프로페셔널 한 영감을 불어 넣을 뿐만 아니라 여러분에게도 영감을 주길 원합니다. 


 Have you ever try to create or recreate some recipes at home? Here is the 1883 X HUMBOLT signature menu. 


여러분은 집에서 새로운 레시피를 만들거나 재탄생 시켜본 적이 있으십니까? 바로 여기에 창조적인 1883 X HUMBOLT 시그니처 메뉴가 있습니다.



Rose Latte 


은은한 장미향과 꽃향이 나는 우유메뉴 


장미크림 잔에 장미시럽과 난초시럽을 넣어주세요 잔에 얼음을 넣은후 우유8부 정도 부어주세요 그 뒤 장미시럽 30ml 휘피 300을 핸드블렌더로 크림을 만들어주세요 그 크림을 위에 얹으세요.

베리오라떼  


새콤달콤한 과일과 커피와의 만남


우선 오렌지를 다이스형태로 자른후 오렌지1, 설탕 1/2 블루베리 5ea 레몬즙 1/2 1883레몬시럽, 1883오렌지시럽, 1883자몽시럽을 넣고 졸여주세요 그 뒤 컵에 조린 소스를 넣은후 얼음을 가득 넣어주세요 우유를 8부 부어주시고 에스프레소 2shot을 넣어주세요.

스프링레이디 


 새콤달콤한 과일과 홍차와의 만남


우선 오렌지를 다이스형태로 자른후 오렌지1, 설탕 1/2 블루베리 5ea 레몬즙 1/2 1883레몬시럽, 1883오렌지시럽, 1883자몽시럽을 넣고 졸여주세요. 그 뒤 컵에 조린 소스를 넣은후 얼음을 가득 넣어주세요 냉침홍차 100ml넣어주시고 탄산수를 가득 부어주세요. 

시트러스 콜드브루 


새콤달콤한 콜드브루 


 컵에 1883레몬시럽 20ml, 1883케인설탕시럽 10ml 넣어주세요 얼음을 가득 넣은후 탄산수를 20ml넣어주세요. 그뒤 훔볼트콜드브루 20ml 넣어주세요.

훔볼트는 세상에 숨겨진 귀한 것들을 찾아서 당신에게 

전합니다.

훔볼트는 순수한 열정을 가진 탐험가로 세상에 숨겨진 귀한 것을 세상에 전한 인물이었습니다. 그는 남이 오지부터 북미 대륙, 유라시아 대륙까지 세계 곳곳을 무비며, 자신이 경험하고 관찰한 많은것들에 대한 기록을 남겼습니다.


㈜훔볼트는 그의 탐험 정신을 이어 받아 탄생한 회사입니다. 브라질에 거주하고, 남미 구석 구석을 여행하며 우리 땅에서는 직접 구할 수 없는 귀한 것들이 지구 반대편에 있음을 알게 되었습니다. 훔볼트는 커피를 시작으로 남미와 세계 곳곳에 숨겨진 좋은 것들을 찾아 우리 땅에 전하고자 합니다. 그 첫번째 시작은 “브라질 커피” 입니다.